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汉堡王官网:品牌形象从店铺形象做起

  无论什么行业,品牌形象在消费者心中被接受了,就基本奠定了成功的基础。如何树立品牌形象?这没有什么迅速的捷径,汉堡王从每一个细节入手。
  
  好的店铺形象对于消费者而言,就已经是这个店铺的门面。确立了这个门面,消费者就愿意成为它的回头客,并且拥护这个快餐品牌。汉堡王和不同的线上品牌相比,汉堡王实体店铺无论从装修还是设计,都其实已经是一个街边的活广告。透过设计和橱窗,消费者没入店就已经理解了店铺的格调,并且决定了是否进入这家店面。
  
  汉堡王在店面设计上完全颠覆了以往消费者对快餐店的印象。精致装修,配合西化的柔和音乐,具备很高的格调。
  汉堡王
  进入汉堡王后,看到柜台、壁面装潢、地面的整洁和精心布置,顾客就会理解到汉堡王对品质的追求。再好的产品,没有整洁的店铺形象,到店印象也会大大减分。连锁汉堡王后,当店铺多到一定程度以后,虽然管理形成一定的难度,但汉堡王制定了“店铺形象巡检办法”做为自我管理工具,分为店外及店内规范,保证了店面的清洁。
  
  至于店外规范,这包括招牌类(含直式招牌、横式招牌、廊招等)、骑楼区(含候位区、菜单架、海报架、营业时间贴字)等;店内规范包括柜台区、厨房入口区、壁面等。
  
  这些区域是店铺管理者每日都可接触到的地方,看起来很好管理,其实并不简单,例如店铺招牌,店内的同仁往往没注意到,形成消费者看得到,管理者看不到的死角。汉堡王认为,不简单的事,做到极致,就会给品牌形象大大加分。